レッスン休止 延長のお知らせ (2020年5月〜6月末ごろまで)

  • 2020.05.05 Tuesday
  • 23:17
15-Kitchen 〜いちごキッチン〜のYUMIZOです。

政府による新型コロナウイルス感染症の緊急事態宣言が5/31まで延長されました。

15-Kitchenでは、3月の初め、緊急事態宣言が出される前の時点から、「食を扱う教室」ということで不安を感じ、レッスン活動を休止してきました。当初、5月の連休明けには元の生活に戻っているのではないかという予測のもと、長めのつもりで設定していた休止期間でしたが、これまで経験したことのない事態になってしまっています。

こういった状況ですので、引き続き、レッスンをお休みさせていただきます。
緊急事態宣言を受けた自粛としては5月末までということになりますが、6/1から子供の学校が元通り、毎日、普通の時間割の時間帯で通学できるようになるのかどうかも現時点では見通しが立っていません。(段階的に、という話もでているようなので) そうした状況の中、レッスンを行うのも難しいと考えているので、休止は6月末ごろまでと考えています。

世の中の様子を見つつ・・・・。


休止期間中、自己研鑽の捉え、日々、パンやケーキ、おやつなどを作りつつ、新たなメニューも加えられるよう、準備しております。


インスタ https://www.instagram.com/15_kitchen/ 
で、そんな様子の写真を随時アップしていますのでよかったらご覧になってみてくださいね。


おいしいパンやおやつのレシピをいろいろ、準備できたので、一日も早く、元の日々に戻って、たくさんの方々に作る楽しさをお伝えしたい! という気持ちでいっぱいです。

みなさまも元気で過ごされますように!


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レッスン休止のお知らせ(2020年3月〜5月10日ごろまで)

  • 2020.03.01 Sunday
  • 02:31
15-Kitchen 〜いちごキッチン〜のYUMIZOです。

新型コロナウイルスの感染拡大により、政府からイベント開催の中止、延期又は規模縮小等の対応をとの要請が出されています。

 

15-Kitchenのレッスンはごくごく小規模なイベントではありますが、食品を扱い、試食も含まれる内容となっています。

今回のウイルスの潜伏期間が2週間とも4週間とも言われる中、どんなにマスクや消毒スプレーを使用したとしても安全をお約束できると言い切れない状況だなと思い、しばらく、レッスン活動を休止することにしました。

 

ちょうど、昨年から告知させていただいている通り、15-Kitchenのレッスンメニューのうち、「HappyCooking」のレシピを使用する各コースについて、日本ヴォーグ社からのディプロマ認定の発行が終了となるタイミングですので、この休止期間に、コース設定等、見直しを行い、5月の連休明けをめどにリニューアルして再スタートしたいなと考えています。(新型コロナウイルスの状況により前後するかもしれません)

 

リニューアル時には

 

・HappyCooking各コースについては15-Kitchen独自のディプロマ認定発行を開始

・それに伴う認定料、その他一部料金の変更(値下げ!)

・コースメニュー/差替えメニューの入れ替え

・おうちパン講座の新メニュー追加

・自家製酵母コース(パン教室epiの認定教室)開始

・その他、新コースを追加するかも?

 

などを予定しています。

お休み期間中は、我が家に在庫してる粉や食材たちを使って自己研鑽に励みたいと思っています。

Instagram等においしそうな写真を随時あげられたらいいなと。

よかったらそちらをお楽しみください。

アカウントは 15_kitchen です。

 

 

また、こちらのブログも過去分の開催報告記事が長らく書き滞っていますので、ひっそりと埋めていこうかなと思っています。

 

 

 

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新型コロナウイルスの猛威が一日も早く終息に向かいますように。

また、みなさまが健康に過ごせますように!!

 

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《後日 2020年05月10日 追記》

政府による「新型コロナウイルス感染症の緊急事態宣言」が5/31まで延長されました。

これに伴い、15-Kitchenでは、引き続きレッスン活動を休止することにしました。

詳しくは「休止延長のお知らせ」記事をご確認ください。

 
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ドデカトマトパン

  • 2018.09.15 Saturday
  • 15:26
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ハロウィンにピッタリなパンを作ってみませんか?

  • 2018.08.31 Friday
  • 13:44
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夏休みスペシャル! おうちパンマスターキッズ 参加リクエスト歓迎します!

  • 2018.07.12 Thursday
  • 18:32
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「おうちパン講座」のラインナップに追加メニューが増えました!

  • 2018.06.27 Wednesday
  • 23:45
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5月・6月 パンレッスン体験会のお知らせ(追記&変更有)

  • 2018.06.14 Thursday
  • 13:47
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フレッシュなローズマリーでフォカッチャ、作りませんか?

  • 2018.04.12 Thursday
  • 08:16
15-Kitchen 〜いちごキッチン〜のYUMIZOです。

この季節限定!
普段は市販のドライハーブのローズマリーを使って作るフォカッチャが、今なら、我が家でベランダ栽培しているフレッシュなローズマリーの新芽を使って作れます!

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