ドデカトマトパン

  • 2018.09.15 Saturday
  • 15:26
15-Kitchen 〜いちごキッチン〜のYUMIZOです。

先日、生協「コープみらい」内の、実際に商品を使ってみてレポートを投稿するユーザー参加型サイト「コープデリシェ」にて、「co-op イタリア産あらごしトマト」のモニターをさせていただきました。




紙パック入りの水煮トマトの一種です。
何を作ろうかと思ったのですが、「おうちパン講座」のクリスマスメニューの中にある「ドデカトマトパン」。
レシピでは「ダイスカットトマト」となっているけど、あらごしでもいけるかなと。これは、レッスンではなく、個人的に自宅用にモニターとしてつくるものなので材料アレンジしてもいいよね、ってことで。

ドデカトマトパン
仕込み水として水煮トマトを使います。
おいしく焼きあがりました!

詳しいレポートはこちら↓個人ブログ「いちごキッチン」にて。


鮮やかなトマト色が食欲をそそります。
トマトの酸味はサラダ系サンドにピッタリ。
トマトの赤とはさむ野菜類のグリーンでクリスマスイメージとして季節メニューになっているこのレシピですが、季節を問わず、楽しめます。
パーティメニューのひとつに。
運動会の、紅組さんの応援お弁当サンドイッチにもいいかも。

レッスンリクエスト、通年、お受けしています。ぜひ!
あ、レッスンではダイスカットトマトを使いますよー!

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